Tagine d’agneau aux figues mit zartem Lammfleisch und karamellisierten Feigen, dazu Safranreis

Tagine Berber mit Gemüse, Oliven, grünen Erbsen, Zitronen und Lammfleisch, dazu Safranreis und Salat

Gebratener Lammrücken mit Rotwein-Orangen-Sauce, dazu Rosmarinkartoffeln und Salat

Tagine „Casablanca“ mit Riesengarnelen, Tomaten und frischem Koriander, dazu Safranreis und Salat marocaine

Tagine mit Lammhaxe in Safran-Cumin-Sauce, Oliven, Zitronen und Cherry-Tomaten dazu Basmatireis

Gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln, karamellisierter Cherry-Tomaten-Sauce und Salbei, dazu Rosmarinkartoffeln und Salat